Ketika sedang bosan atau stres, kita sering tiba-tiba ingin makan sesuatu yang manis, seperti permen, kue, cokelat, es krim, atau makanan dan minuman tinggi gula lainnya. Nah, inilah yang disebut dengan ngidam gula alias sugar cravings.
Ada beberapa alasan kenapa kita bisa tiba-tiba ingin makanan manis, salah satunya karena stres atau kondisi emosional tertentu. Susan Moores, seorang ahli gizi, menjelaskan bahwa rasa manis dari gula bisa memberikan efek menyenangkan secara alami.
“Rasa manis gula juga melepaskan endorfin yang menenangkan dan merelaksasikan kita, dan memberikan ‘rasa senang’ alami,” ungkap Susan, dikutip dari WebMd.
Sesekali mengalami sugar cravings sebenarnya tidak masalah. Akan tetapi, menurut studi yang dimuat dalam jurnal Appetite, ngidam makanan yang tidak terkontrol bisa membuat asupan energi jadi berlebihan dan memicu penambahan berat badan.
Lalu, bagaimana sebaiknya mengatasi sugar cravings ini? Mengutip Healthline, ada beberapa makanan yang bisa membantu menekan keinginan makan manis atau menjadi alternatif yang lebih sehat saat kamu mengalaminya. Berikut tiga camilan yang bisa membantu mengatasi sugar cravings kamu.
1. Chia Seed
Chia seed dikenal sebagai superfood yang kaya akan serat dan asam lemak omega-3. Kandungan seratnya bisa membantu membuat kamu kenyang lebih lama dan mencegah sugar cravings berlanjut.
Selain itu, serat dalam chia seed juga baik untuk menjaga kesehatan pencernaan. Kalau kamu ingin mengonsumsi chia seed dengan cara yang lebih manis dan variatif, kamu bisa membuat puding chia agar menjadi camilan yang lezat sekaligus menyehatkan.
Menurut studi yang dimuat dalam Current Nutrition Reports, cokelat termasuk makanan yang paling sering diidamkan saat sugar cravings. Tapi dibanding cokelat biasa, dark chocolate bisa jadi pilihan yang lebih baik.
Dark chocolate telah terbukti memiliki beragam manfaat kesehatan yang lebih unggul. Menurut penelitian dari Harvard T.H. Chan School of Public Health, konsumsi dark chocolate secara rutin ternyata berkaitan dengan penurunan risiko diabetes tipe 2.
Hal ini dikarenakan dark chocolate tinggi akan kandungan polifenol yang dinilai mampu mengimbangi efek negatif lemak jenuh dan gula terhadap berat badan maupun risiko diabetes. Meski begitu, dark chocolate tetap memiliki kandungan kalori dan lemak jenuh yang tidak jauh berbeda dari milk chocolate. Jadi, sebaiknya konsumsinya tetap dibatasi dan tidak berlebihan.
3. Kurma
Kurma memang identik dengan menu berbuka puasa, tapi ternyata buah ini juga cocok dikonsumsi saat sugar cravings. Buah ini memiliki rasa yang manis alami dan menyimpan beragam manfaat kesehatan.
Studi dalam jurnal Nutrients menunjukkan bahwa kurma memiliki indeks glikemik yang rendah dan kaya antioksidan. Kandungan polifenolnya juga berperan dalam membantu menurunkan kolesterol total dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).
Karena kandungan indeks glikemiknya yang rendah, makan kurma dalam jumlah sedikit sampai sedang juga ternyata tidak membuat gula darah naik drastis sehingga baik untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Tiga makanan di atas bisa jadi alternatif yang lebih baik saat keinginan makan manis datang tiba-tiba. Sugar cravings itu wajar kok, tapi lebih baik menyiasatinya dengan pilihan makanan yang lebih sehat agar tidak berdampak buruk bagi tubuh dalam jangka panjang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar